Spirulina geneticamente inalterada produz vitamina B12 comparável à da carne bovina
Uma equipe internacional de pesquisadores, liderada pelo Dr. Asaf Tzachor, da Reichman University, conseguiu produzir spirulina — uma microalga já amplamente usada como suplemento alimentar — contendo níveis biologicamente ativos de vitamina B12 comparáveis aos encontrados na carne bovina. A descoberta ataca um problema conhecido havia anos: a spirulina convencional contém uma forma de B12 … Ler mais






